Restaurant in Köln - Basilikum
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Das Basilikum zählt zu den Lokalen, in denen man sich so wohlfühlt, dass man am liebsten einziehen möchte. Mit seiner heimeligen und lockeren Atmosphäre erinnert es mehr an ein familiäres Wohnzimmer als an ein Restaurant. Die Inhaberin und Köchin Margret Juchem kombiniert französische Hausmannskost mit neudeutscher Cuisine in gelungener Weise. Die Karte ist zwar nicht sehr umfangreich, denn was morgens frisch eingekauft wird, kommt abend köstlich zubereitet auf den Tisch. Zwischen leckeren Fischgerichten wie "Gebratene Saiblingfilets mit Estragon-Pesto und provenzalischen Linsengemüse" und Fleischgerichten wie "Rosa gebratene Lammhüfte mit Butter-Sptzkohl und Kartoffelgratin" kann man sich kaum entscheiden. Vor allem die Saucen sind so lecker, dass man sich fühlt wie Gott in Frankreich. Hier wird man gerne Stammgast.
Gesamturteil: absolut empfehlenswert
BASILIKUM
50676 Köln-Innenstadt
Am Weidenbach 33
Tel.: 0221-323555
Öffnungsz: 18.30-23h, Ruhetage: Sonntag und Montag.
Küche: bis 21.30h
E-Mail:
info@restaurant-basilikum.de
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Basilikum - Am Weidenbach 33, 50676 Köln -
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